自然工房 堀込農園のブログ

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草むしりと玉ねぎ剥き始まりました!

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うどでーす。

こんにゃくの畑からうどの畑へ、草むしりをしていました。




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あまり草ボーボーの写真を撮ってないから、壮絶さが伝わらないなー!


暑いし、蚊が寄ってくるし、蟻に噛まれるし、夏の畑での草むしりはけっこう身心ともにやられます。

でも、
おしゃべりしながらとか、出てくる虫の多さにびっくりしながらとか、咲いている花の綺麗さに心打たれながらとか、いろいろ続けていく為のネタがあるのです。

あとは「休憩の時間にアイス食べよー!」とかね。

大変だけど、楽しみもなくっちゃ続けていけませんものね!!



今日からは乾燥させていた玉ねぎの皮むきが始まりました。

これもおしゃべりしながら進めていきますよ。

健康の話だったり、誰かさんの惚気ばなしだったり、ファッションの話だったり、真面目な話だったり・・・
何度も同じ話をしたりしながらも、みんなでお仕事しています。

あー豊かだな〜



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by horinouen | 2017-06-30 15:08 | Comments(0)

たまねぎの収穫

こんにゃくの植え付けが終わると、玉ねぎの収穫に入ります。
玉ねぎ畑は安中の山の上なので、眺めが良いです。暑いけど・・・


まずは倒れた葉の中に、硬い「とう」が立っているものを抜いていきます。
今年は多い。
「こんな恥ずかしい写真を公開すんな!」と言われそうですが、載せますよ~

ちなみにとう立ちした玉ねぎは硬くて食べられません。
春先に販売した葉玉ねぎは、とう立ちした玉ねぎが軟らかいうちに収穫したものです。


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とうの先にはこんなかわいいお花が咲きます。

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とう立ち抜きのあとは、倒れた葉を鎌で切って、
はっておいたマルチ(黒いビニール)をはがして根っこを抜いていきます。



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根を抜いた玉ねぎを集めて、ハウスで乾燥します。
しばらくしたら、玉ねぎの皮むきが始まります。


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by horinouen | 2017-06-20 14:47 | Comments(0)

こんにゃく芋を植えています。

こんにゃく植えが最盛期を迎えております。

こんにゃく芋は3年かけて育てるということは、あまり知られていないことかと思います。

春に赤ちゃん芋を植えて、冬に掘り出して貯蔵するのを3年続けて出荷になります。


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こんにゃく芋を植える機械はにはビーチパラソルが付いていて、なんだかメルヘン。

富岡、安中、下仁田あたりのこんにゃく畑では、この時期ビーチパラソルがたくさん見られると思います。

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なんで3年かけて育てるのかというのは、こんにゃく芋が成長しきるのに3年かかるからなんだとか。


3年たつと不思議な花が咲きます。

ちょっと前によくニュースに出てた、数年に1度しか咲かない巨大な臭い花はこんにゃくの仲間です!

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臭いはくっせー!
「動物の死臭」とおじいちゃんが言ってたたな・・・

臭くても華やかでなくても、虫は寄ってきています。不思議。

真ん中の雄しべの下には雌しべがあり、マスタードみたいなつぶつぶが種になるんだそうな。


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植物は奥深いですね〜




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by horinouen | 2017-05-25 04:01 | Comments(0)

鶏糞出し

廃鶏後の鶏糞出し。
今回も長女がお手伝いしてくれました。



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重いものも運んで、トラックに載せてくれた...
すごい子!!

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おやつはちゃんと食べるよねー
次女も今度は手伝えるかな?
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by horinouen | 2017-04-28 21:38 | Comments(0)

4月のこととイベント出店

4月になり、次女も保育園に入園。

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泣きながらも、長女と一緒に登園してくれています。
通い始めて1週間経ちましたが、だんだん慣れてきたようでよく食べ、よく寝てくれているようです。



お母ちゃんはといえば、約2年ぶりとなる農作業に悪戦苦闘中でございます。

こんにゃく芋の選別、

結婚前にこっそりお手伝いした以来のうどの種(芽)植え、(model:popin)

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・・・あとなんだっけ??
ってなるくらいに毎日いろんなことをして、全身筋肉痛です。
子育てとは違う筋肉と意識を使うのから、ガッチガチ。


大変だけど、楽しい。
とても刺激的です。

イベント出店も頑張ります!

4/17 ハジマリマルシェ@MOTOKONYA

4/22 菜の花マルシェ@甘楽町菜の花プロジェクトの畑

5/5.6なちゅるま?@富岡市じぇら21



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by horinouen | 2017-04-14 22:39 | Comments(0)

宇宙人!?いや、違う!

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これは、うどの根っこと新芽です!
畑から掘り取ってきました。

この株の根っこを短く切って、敷き詰めて・・・
(初めてときはグロテスクでびっくりでした)
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籾殻をかけて、ハウスのなかで伸びてくるまでじっくりまちます。


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3月末にはおいしい真っ白なうどちゃんたちが顔をだします♪
お楽しみに♡

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by horinouen | 2017-03-07 14:32 | Comments(0)

保育園で野菜のお話2回目行ってきました。

2月22日、富岡市かしの木保育園にて野菜のお話してきました!

長女は湯の丸スキー場でソリ滑りをたのしんでいる間、父ちゃん母ちゃんは保育園でお仕事でしたよ・・・


前回よりも参加者さん多めでびっくり!
前橋から参加してくれたお友達もいました(T_T)



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お父ちゃんが野菜のルーツ、珍しい野菜、保存方法やおいしい野菜の選び方などをママさんたちに紹介しました。

そして、おやつは堀込農園のビーツと里芋と人参♡
ビーツの色にみんな驚いてました。

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みんなパクパク食べてくれましたよ(^-^)
次女は足りないと怒って大変・・・

絵本の紹介ができなかったのがちょっと残念ですが、また機会があればお話会できるといいな〜と思います。



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by horinouen | 2017-02-23 04:40 | Comments(0)

たまごかけごはんイベント♡

2月11日(土)
安中市観光機構が企画した、たまごかけごはんを食べよう!を開催しました!

遠くからは新潟や神奈川から来た参加者さんもいて、わいわい大盛り上がり♪


鶏小屋で卵をとって、畑で野菜を収穫して、味噌汁を作って、ごはんを炊いて、食べる!

とってもシンプルな企画♡

長女も次女もお手伝い頑張りました(^-^)
長女は畑で張り切ったり、みんなに試食を配ったりですぐさま人気者・・・
やっぱり子どもってすごい!

実は前日に試しに炊いたごはんが黒焦げだったのですが、当日はうまく炊けました!

次回は3月5日(日)です。
まだまだ参加申し込みお待ちしております。


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by horinouen | 2017-02-13 14:35 | Comments(0)

保育園で野菜の話しまーす。

おととし、秋頃に開催して好評?だった、野菜ソムリエのお父ちゃんのお話会。

2月22日にまた保育園でお話しします!

子育て中のママを対象に「おもしろい野菜の話」と題して、野菜のルーツや特徴などお話させて頂きます!

質問にきちんと答えられるかな・・・と少々不安ですが、少しずつ準備して頑張ります(^-^)

写真は前回の様子です。


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by horinouen | 2017-01-24 05:13 | Comments(0)

堀込農園でTKG!

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堀込農園の卵を自分でとって、かまどでご飯を自然栽培米を炊いて卵かけごはん(TKG)を食べよう!という企画を、安中市の観光課で企画して頂きました!!

「あんとりっぷ」という冊子を配布しているそうなので、見かけたかたは是非見てみて下さい。


子どもたちに体験してもらうにはぴったりだと思います(^-^)

2回開催しますよ〜
①2/11(土)
②3/5(日)
どちらも10時〜13時くらいまで
大人3,500円 子ども2,500円

申込は 安中市観光機構 027-385-6555まで。

よろしくお願いします!

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by horinouen | 2017-01-20 09:59 | Comments(0)

群馬県富岡市で有機栽培・自然農法で野菜作り・養鶏をしています。
by ホリゴメ
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鍵コメさんへ ありがと..
by horinouen at 05:01

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