自然工房 堀込農園のブログ

カテゴリ:仕事( 11 )




玉ねぎの種まきしましたよ!

朝はめっきり寒くなって、秋が深まってきたなーと感じられてきました。
夕方も18時を過ぎると暗くなりましたね。
娘たちも保育園で運動会の練習を頑張っていて、お迎えのときに練習の成果を見せてもらうのが毎日の楽しみです(*^o^*)


堀込農園では、こんにゃく芋・山うどに並ぶ主力商品である、玉ねぎの種まきをしました!

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太陽熱で地表面の雑草の芽を生えなくさせます。
ビニールで覆って高熱に!


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丁寧に剥がし、乾かして畳むお仕事。


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種まきの相棒はみのるくん。


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私が紐で引っ張って、旦那が押しますー。
何往復しただろうか・・・筋肉痛が怖い・・・

蒔いたあとは堆肥をまきます。

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虫と微生物の宝庫!
あまり臭くない〜

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最後に籾がらをかけて出来上がり!


結婚前に1度だけ手伝った、玉ねぎの種まき。
久しぶりにしました。
この種から芽が出たら、苗として畑に植える仕事が待ってます。
こんにゃく芋掘りが終わったら、間髪入れずに始まるのです。



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by horinouen | 2017-09-21 15:00 | 仕事 | Comments(0)

こんにゃく芋とウドの草むしりの日々。

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夏になり、暑い日と雨の日を繰り返していますね。
群馬のとんでもなく暑い日でも、毎日草むしりしております。
汗が滝のように流れ、なんだか健康的!

急に雨が降り出せばお休み。
屋根があるところへ避難して、雨が止むまでお休みします。

先日はお父ちゃん先生による理科の授業になりました。
私がふと思った「蒟蒻芋って根なの?実なの?」という質問から、植物の話をしてくれました。

こんにゃく芋は茎の部分。
芋の方の部分から根が出てるよ~



そして、衝撃の事実。
葉はこれで↓1枚なんだそうな!
土から出ている部分から1枚の葉なんだってよ!!
私、ずっと茎があって小さな葉っぱがたくさんついてるんだと思ってた!!!
よく見たら本当に1枚の葉だわ!!!!
そりゃデリケートだ。

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それから、いろんな野菜の「あれは茎の部分、それは根の部分」など、意外と大盛り上がり。
(大根は1/3茎で2/3根、玉ねぎは茎とかね。根菜って・・・)

その流れで光合成の話や野菜の成長の話など、農家としての初歩的なお話まで聞けました。

雨がやみそうもないから帰るか~ということになり、
「でも聞かれて、よくここまでちゃんと説明できるよね。野菜や植物全般の話までさ。」
と私が言うと、
「一応、専門的に勉強したからね。あと、有機栽培の良さを科学的に説明できなきゃ説得力ないでしょ。」
とのお答え。ごもっとも。


私もなにか、立派にお話しできること、あるかな・・・?
ないな~
私も勉強の日々です。


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by horinouen | 2017-08-02 12:54 | 仕事 | Comments(0)

こんにゃくの仕事、してます!

4月になり、次女も保育園へ入学。
お母ちゃんは本格的に仕事復帰です。

今はお手伝いしてくれているpopinちゃんと一緒にこんにゃく芋の選別をしています。


病気などで悪くなっている芋を取り除き、大きさ別に分ける。

ただそれだけ。

それだけなんだけど、たくさん量があって途方もない作業・・・
とっても疲れます。


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顔出しOKだってー!
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素早い動きにブレる!!
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「やり方は農家ごとにも、芋の品種によっても違いがあるんだよ~」
なんてお父ちゃんが教えてくれました。




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by horinouen | 2017-04-29 12:32 | 仕事 | Comments(0)

鶏の卵について

最近、久しぶりに卵とりに行っています。



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小屋に置いてあるリンゴ箱の中に雌鶏が卵を産む。
卵を温めているところに手を入れて卵を頂きます。


仕事復帰後久しぶりにその、温かいおなかの下に手を入れたらね。
赤ちゃんをずっと抱っこして接してる部分が熱くなる感覚がブワーっとよみがえってきて
母として、なんだかじ~んとしちゃいました。



もう、ほんとに「頂きます」っていう表現しかできない!

そうか、お前も母親なんだよね。

産み方は違うけど、自分の産んだ「命」を守っているんだよね。

お前たちは本能ですごいことをしているのだよ。

私にそれはできてる?



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なんだかおセンチ(死語)な文章になってしまいましたが、
なんだかんだ言ってうちの卵はおいしいです。食べますよ。


みなさんが何気なく食べている卵も、鶏たちが一生懸命産んだ卵です。

時には鶏たちに感謝して食べてみてください。


じ~ん。。。


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by horinouen | 2017-04-28 21:45 | 仕事 | Comments(0)

着々とこんにゃく芋の掘り取りが進んでおります。

10月末~12月末に安中や富岡や下仁田でよく見る風景。

この日はお手伝いの方にたくさん来ていただきました。

写真を撮ろうとすると、
「ピース!」とポーズをしだす陽気な方々。
(作業風景の写真を載せますよー!!)

みんなおしゃべりして楽しそうです。

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機械で土から掘りだした芋を、人の手できれいにして大きさごとに分けていきます。

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3年かけて育てるなんて、不思議な作物です。

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by horinouen | 2016-11-10 08:39 | 仕事 | Comments(0)

鶏糞出ししました。

堀込農園の鶏舎では、鶏の年齢ごとに4つに部屋を分けています。
1つの部屋におよそ100羽います。


まだちょっとピヨっと言っているくらいのひよっこから鶏舎に入り、
産み盛りの時期を過ぎて、熟女になっていくのです。


この日は、
熟女になった鶏さんたちとはお別れして、新しいひよっこを迎え入れる準備をしました。

小屋の中に溜まった、鶏さんたちのフンや食べかすを取り出す作業です。

あらあら、はじっこに写ってますね。
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そう。
長女も手伝いました。

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「仕事してるところ撮ってー」
と言って、ちゃんと仕事していたのでブレブレ。。。

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卵を産む箱はりんごを入れる木箱を利用しています。
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あれー?
仕事してると思ったら、もう休憩してるぞー?

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取り出した鶏糞は、堆肥舎に運びます。
私は実はここの風景がけっこう好きです。


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もみ殻や鶏糞や野菜など。
いろんなものが混ざって、堆肥になります。

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よく見ると玉ねぎが。

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新しいひよっこたち、早く卵を産めるようになってくれ~



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by horinouen | 2016-10-15 09:29 | 仕事 | Comments(0)

おかって市場から下仁田めぐり

今日はおかって市場さんにナスとピーマンを納品した後、下仁田町へ行きました。


目的は下仁田納豆さんの黒豆納豆。

先日お土産で頂いたら長女が大ハマりして、お休みの日に買いに行こうということになりました。




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下仁田納豆さんで大量に買いました。
黒豆納豆に味噌納豆に、次女の離乳食用に小さい納豆、そしてトートバッグまで、、、
社長さんに対応して頂きました。
ありがとうございました!!


そして、近くの道の駅で神津牧場のソフトクリーム❤️

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べちゃべちゃになりながらたいらげました。
上野村の木のおもちゃも買って、大満足。

休みの日に出かける候補が増えて母ちゃんも大満足でした!






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by horinouen | 2016-09-17 13:43 | 仕事 | Comments(0)

夏に向けて


先日、籾まきを家族総出でおこないました。
私も久しぶりの「作業」。

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そして、6月5日にいつも野菜と卵を販売してくれているbioskさんまで
good choice market に行ってきました。
うちのズッキーニで作ったジェノベーゼパスタ風ズッキーニ!!
長女は夢中で食べていました。

そして、お店でレコードをかけていたので
ちょっとDJをさせてもらいました。
会場の笑いを誘い、大活躍でした~

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そしてそして、これは昨日。
そろそろ収穫した玉ねぎを保管するために
ハウスを片付けます。
今は時期が終わって伸びてしまったウドの林になっております。
玉ねぎの本格的な収穫まであと少し!!


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by horinouen | 2016-06-10 11:08 | 仕事 | Comments(0)

梅しごと

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昨日、旦那さんが虫に刺されながら梅をとってきてくれました。

おそらく100kgはあるとのこと。。。
ありがとう!!


さっそく娘とひいばあちゃんと一緒になり口を取りました。


今年はひいばあちゃんに梅干しと梅シロップ作りを教わります。



私もいつか娘に教えられればいいな〜

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by horinouen | 2015-06-26 20:47 | 仕事 | Comments(0)

レッドクローバーの花摘み

今日はじゃがいも畑の隅に植えた、レッドクローバーな花摘みをしました。

かなりの雑草のなか、虫たちと格闘しながらなんとか摘めました。


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摘んだ花は、乾燥させてから、東京のハーブ屋さんへ送ります。



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by horinouen | 2015-06-22 15:23 | 仕事 | Comments(0)

群馬県富岡市で有機栽培・自然農法で野菜作り・養鶏をしています。
by ホリゴメ
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