自然工房 堀込農園のブログ

うまいもの週間

今週はいろんなものを手作りしました。

まずは

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細長いすくなカボチャで、カボチャプリン!!

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水分が多く、切りやすい。
これを蒸して、マクロビの小山先生レシピで作りました。

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皮も入れたので緑が混ざってますが、
なめらかでウマウマでした〜(^-^)


そして
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こんにゃく!!

今回は初めて私が作りました。

もう大事なことは心得た!

そろそろみんなで作りたいな〜と思います。
有機のこんにゃく芋で作りましょう♪



最後に、

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ただ今我が家では冬瓜ブームが起こっています。

次女の離乳食に!

カレー煮に!!

トマト煮に!!!

毎日冬瓜。
柔らかくて味がしみやすくて大好きだー!


そのうち、どこかのお店で販売してもらう予定です。

お楽しみに〜

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# by horinouen | 2016-09-18 21:06 | Comments(0)

おかって市場から下仁田めぐり

今日はおかって市場さんにナスとピーマンを納品した後、下仁田町へ行きました。


目的は下仁田納豆さんの黒豆納豆。

先日お土産で頂いたら長女が大ハマりして、お休みの日に買いに行こうということになりました。




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下仁田納豆さんで大量に買いました。
黒豆納豆に味噌納豆に、次女の離乳食用に小さい納豆、そしてトートバッグまで、、、
社長さんに対応して頂きました。
ありがとうございました!!


そして、近くの道の駅で神津牧場のソフトクリーム❤️

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べちゃべちゃになりながらたいらげました。
上野村の木のおもちゃも買って、大満足。

休みの日に出かける候補が増えて母ちゃんも大満足でした!






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# by horinouen | 2016-09-17 13:43 | 仕事 | Comments(0)

かぼちゃがたくさん採れています。

飾り用のおばけカボチャが採れました。

うまく乾いてくれるといいのですが。

乾かしている間に腐ってしまったものは
鶏さんたちに食べてもらっています。


ハロウィンにむけて売れるかな?

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ズーーーーーーーーム!!!



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# by horinouen | 2016-09-15 11:42 | Comments(0)

おかって市場さんへの納品はじめます。

夏野菜がたくさん取れすぎて、困った。

ということで、おかって市場さんで販売してもらおうということになりましたー!!



明日8/20に早速納品してきます。

野菜のみの予定です。

売れるかなー?

お近くのかたは是非、お立ち寄り下さいませ〜(^o^)





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# by horinouen | 2016-08-19 14:32 | Comments(0)

バターナッツでプリン作り

夏になってたくさんとれだしたカボチャ類。

直売所などでは見られるようになりましたが、まだまだマイナーな「バターナッツ」もカボチャです。

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向きが変ですが、、、


ひょうたんのような形で、皮は柔らかく、身はサラサラで甘い品種です。

蒸したり茹でたりしてから、スープにするのが一般的な食べ方ですが、

今日はプリンを作ってみました!!


長女は卵アレルギーなので、卵不使用です。

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次女もお手伝いしてくれました。


甘味として甘酒を加えたのですが、
かなり足りず、、、

まだまだ練習が足りないようです。

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# by horinouen | 2016-08-18 13:00 | Comments(0)

群馬県富岡市で有機栽培・自然農法で野菜作り・養鶏をしています。
by ホリゴメ
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鍵コメさんへ ありがと..
by horinouen at 05:01

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