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自然工房 堀込農園のブログ

おかって市場さんへの納品はじめます。

夏野菜がたくさん取れすぎて、困った。

ということで、おかって市場さんで販売してもらおうということになりましたー!!



明日8/20に早速納品してきます。

野菜のみの予定です。

売れるかなー?

お近くのかたは是非、お立ち寄り下さいませ〜(^o^)





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# by horinouen | 2016-08-19 14:32 | Comments(0)

バターナッツでプリン作り

夏になってたくさんとれだしたカボチャ類。

直売所などでは見られるようになりましたが、まだまだマイナーな「バターナッツ」もカボチャです。

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向きが変ですが、、、


ひょうたんのような形で、皮は柔らかく、身はサラサラで甘い品種です。

蒸したり茹でたりしてから、スープにするのが一般的な食べ方ですが、

今日はプリンを作ってみました!!


長女は卵アレルギーなので、卵不使用です。

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次女もお手伝いしてくれました。


甘味として甘酒を加えたのですが、
かなり足りず、、、

まだまだ練習が足りないようです。

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# by horinouen | 2016-08-18 13:00 | Comments(0)

こんにゃく作り

先日、おばあちゃんと生芋こんにゃく作りをしました!

嫁にきて4年ですが、自分ちの有機のこんにゃく芋で初めて作りました。

レシピはあるけど、テキトーに作れるなんてステキ☆


今度は私1人で作ってみますね。

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よく洗って芽を取る。

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小さく切って茹でる


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茹でたらミキサーにかける。

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消石灰と混ぜる混ぜる混ぜる!!!


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しばらく置いて、茹でてできあがり〜

美味しいこんにゃく。
冬になったら新しい芋がまたやってくる、、、


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# by horinouen | 2016-08-11 10:43 | Comments(0)

堀込農園の卵や野菜を買えるところ・食べられるところ

現在、出荷しているお店のご紹介。(敬称略)
確認でき次第、足していきます。


【群馬県内】
<買えるお店>
○BIOSK(高崎市)卵、野菜
○まるおか(高崎市)卵、野菜
○Cafe&Guesthouse 灯り屋(高崎市)毎週月曜
○WILD CRAFT SHOP 縁(伊勢崎市) 卵
○サンデールーム(前橋市)うど
○タカサキエキビレッジ(高崎駅でたまに)
○おかって市場(富岡市)

<食べられるお店>
●baimai(富岡市)
●co-jiro(富岡市)
●つばめベーグル(富岡市)
●ピアチェーレ(高崎市)
●ラウライタリコ(高崎市)
●だるまだるま(高崎市)
●Cafe&Guesthouse 灯り屋(高崎市)
●ザブン(高崎市)
●anpontan(高崎市)予約制のケーキ屋さん
●ミネルヴァ(高崎市)
など。

【群馬県外】
<買えるお店>
○福島屋(東京都)卵、野菜

などなど。


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# by horinouen | 2016-07-14 10:07 | Comments(0)

イベント出店します。

こんにちは。

今度の月曜、7月18日(月祝)10:00~15:00
愛の食祭り~2016夏~

主催の方は同じ保育園のママさんです。
去年ちょっとだけ出店しまして、今年もちょっとだけ出店します。

暑くても、雨でも大変そうですが、
なんとか頑張ります!!


持ってくものは

・じゃがいも
・玉ねぎ
・ナス
・きゅうり
・たまご(少)
あたりだと思います。

うち以外の出店者さんたちも、すてきな方ばかりなので、
いまから買い物が楽しみ!!

お時間のあるかたは是非お越しください~

↓リンク、これで貼れてるかしら。。。
https://www.facebook.com/events/848618168615365/?active_tab=highlights


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# by horinouen | 2016-07-14 09:53 | 告知 | Comments(0)

群馬県富岡市で有機栽培・自然農法で野菜作り・養鶏をしています。
by ホリゴメ
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鍵コメさんへ ありがと..
by horinouen at 05:01

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